Dziś dwa słowa jajku. Jajko jakie jest – każdy widzi.
Jajowate, o skorupce od białej do ciemnej. Smak jajka też jest różny – każdy
kto jadł kogel mogel z prawdziwego wiejskiego jaja nie przełknie bełtu jaki
tworzy się z jajka sklepowego.
Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, że kupując jajko możemy
odmienić los milionów kur niosek. Jak?
Od kilu lat jajka dostępne w polskich sklepach opatrzone są tajemniczym
stempelkiem. Również opakowanie zbiorcze jajka oznaczone jest szeregiem symboli
oznaczających kraj pochodzenia jajka ale co najważniejsze – sposób hodowli kury
nioski.
Jajko aby było dobre musi być
zniesione przez kurę, która jest pozbawiona stresu, trzymana jest w dobrych
warunkach - najlepiej w taki sposób jak kiedyś u naszych babć - na wolnym
wybiegu, mogąca skubać piasek, trawę i chodzić cały dzień na świeżym powietrzu.
Pamiętaj! Nie kupuj jajek z
numerem 3!
Co oznaczają cyferki na jajkach?
Jako z numerem 0 to najlepsze
jajko. 0 oznacza chów ekologiczny
Kury żyją w warunkach z zachowaniem najwyższego dobrostanu.
Jajko z numerem 1 oznacza
wolny wybieg
Kury mają stały dostęp w ciągu dnia,
do wybiegu na świeżym powietrzu, zwykle pokrytego roślinnością. Wnętrza muszą
odpowiadać warunkom systemu ściółkowego, a maksymalne zagęszczenie może wynosić
2 500 ptaków na hektar (4 metry sześcienne na kurę). Ptaki mogą
poruszać się swobodnie, co powoduje, że mają silniejsze kości. Mogą korzystać z
grzęd, wybierać miejsca gniazdowania i wykazywać naturalne zachowanie.
Jajko z numerem 2 oznacza system
ściółkowy
Ptaki są trzymane w budynkach, gdzie maksymalne zagęszczenie wynosi 25
ptaków na metr kwadratowy, w zależności od rodzaju systemu. Dyrektywa z 1999 roku
pozwala na maksymalne zagęszczenie 9 ptaków na metr kwadratowy powierzchni
użytkowej i maksymalnie 4 piętra. Ptaki mają dostęp do skrzynek z gniazdami,
pożywienia i wody na wszystkich poziomach. Ściółka znajduje się na najniższym
piętrze. Każdy ptak powinien mieć zapewnione około 15 cm grzędy. Ptaki mają
dostęp do pomieszczeń, gdzie mogą zażywać kąpieli w piasku, drapać i
gniazdować, mogą się poruszać i korzystać z grzęd. Zwiększona aktywność
wzmacnia kości.
= 
Jako z numerem 3 oznacza
system klatkowy
NIGDY NIE KUPUJ TAKICH JAJEK!
Klatka mieszcząca pięć do siedmiu ptaków ma zwykle rozmiary 50 cm x 50 cm. Jest to puste
pomieszczenie z nachyloną podłogą z siatki drucianej oraz sprzętem do
karmienia, pojenia i zbierania jajek. Klatki niosek mogą być ułożone w różne
kształty, mogą być też poustawiane jedna na drugiej w ilości od trzech do
ośmiu. Jedną z poważniejszych trosk jest stopień zamknięcia. Grzędy nie są
powszechnie używane. Przyjmując strach, frustrację i ból za definicję
cierpienia, na podstawie badań naukowych można wyciągnąć wniosek, że kury
nioski cierpią w klatkach i że system klatkowy jest obarczony niezmiennymi
problemami dobrostanu zwierząt.
Pamiętaj, jaja mogą być także nieoznakowane. Dotyczy to jaj
pochodzących z małych stad przyzagrodowych (do 50 kur), hodowanych
zazwyczaj na wolnym wybiegu, a więc w sposób przyjazny dla kur. Mogą
one być sprzedawane na okolicznych bazarach, z pisemną informacją o
pochodzeniu i datą przydatności do spożycia.
W lipcu i sierpniu 2008 robiłam raport o sposobie znakowania
opakowań zbiorczych jajek. Okazało się ze ponad polowa nie spełnia norm unijnych
dotyczących znakowania opakowań!
To pokazje jak producenci jaj oszukują nas konsumentów
kosztem bezbronnych zwierząt.
Poczytaj więcej:
Kampania OTOZ Animals - http://www.otoz.pl/kurynioski.html
Gazeta Wyborcza - śledzctwo w sprawie niosek - http://www.wyborcza.pl/1,76842,4530645.html
Kupuj jajka z głową - świetnie opracownie Klubu Gaja - http://www.klubgaja.pl/_pliki/klubgaja-jajka-pl.pdf
Ulotka kieszonkowa o kupowaniu jajek! - http://www.otoz.pl/pliki/otoz-ulotka-kieszonkowa-jajka-2007.pdf
PAMIEAJ TWÓJ WYBÓR JAKO KONSUMENTA
MOŻE ZMIENIĆ ŻYCIE ZWIERZĄT!
